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L'ALCHIMISTA A TAVOLA – Scuola di Cucina


L'ALCHIMISTA A TAVOLA È UNA SCUOLA DI CUCINA APERTA A TUTTI.
METTE A DISPOSIZIONE UNA SEDE ACCOGLIENTE ED ATTREZZATA. GIARDINO FIORITO, PICCOLA COLTIVAZIONE DI ERBE AROMATICHE.


CORSO DI CUCINA BASE:
Gli elementi indispensabili per entrare in cucina
Premessa conoscitiva degli ingredienti.
Tecniche di cottura, materiali ed attrezzi d'uso.
Analisi e consigli per l'acquisto e la conservazione dei prodotti.
Come ideare un menù.
La cucina Veneziana.
Applicazioni pratiche delle ricette.
Degustazione dei piatti preparati.


CORSO DI CUCINA CREATIVA:
La tua scelta se non ti senti "base" Ricerca degli stimoli creativi
Applicazione pratica della creatività in cucina.
Dove nasce l'intuizione del gusto. I menù dei grandi chef.
Il colore del cibo inteso come linguaggio e simbolo.
Ideazione menù con degustazione.



INFO:
piazza Vecchia, 41 – 30030 Mira (VE) – Tel. +39 320 4078608
numero 16 vai alla mappa


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